主料:
寿司海苔适量米饭适量
辅料:
寿司醋适量，
芝麻适量调料
黄瓜适量，
火腿肠适量，
鸡蛋适量，
肉松适量，
咸鸭蛋黄适量，
番茄沙司适量，
沙拉酱适量，
寿司醋适量寿司的做法步骤
1.打碎的鸡蛋液+盐+少量水淀粉用平底锅煎成蛋皮（加水淀粉使蛋皮有弹性、不易破）。
2.米饭拌好芝麻和寿司醋（若没有寿司醋可自制-盐1：糖5：白米醋10与少量水混合加热至沸腾）。黄瓜洗净切条。火腿肠切条。蛋皮切条。熟咸蛋黄切条。肉松准备好。
3.铺好帘子，放一张寿司紫菜，均匀铺平薄薄一层米饭压实（尾端留白不放饭）。放上黄瓜条、火腿肠条、蛋条、咸蛋黄条、肉松，挤上番茄沙司和沙拉酱。
4.从米饭满的一侧开始使劲卷起，卷紧。
5.切开。
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小吃 早餐 日本料理 午餐 晚餐 米饭
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