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腊八粥的做法,腊八粥怎么做,腊八粥里面有什么材料,腊八粥的做法,腊八粥的来历,腊八粥的寓意和象征

来源:好招商食品网 美食制作 1粗茶淡饭1  |  2023-01-11
主料:
巴马红粳米40g巴马黑米30g红豆50g大米30g糯米30g核桃仁10g莲子15g花生20g红枣6颗

辅料:
红糖50g1000g

腊八粥的做法步骤

1.备好食材:巴马红粳米、巴马黑米、大米、糯米、红豆

2.红枣、花生、莲子(无芯)、核桃仁、红糖

3.除了红糖外,将其他食材淘洗干净后放入电压力锅里,红糖也一起放入

4.倒入约1000g左右的清水

5.合上电压力锅盖子,开启电源,按下“食材选择”键,选择到“杂粮”,再按下“烹饪方式”键,选择到“杂粮粥”,最后按下“开始”键,工作时间为40分钟,待工作程序完成后,排出气压,发出“嘀嘀嘀。。。”声时,才可开盖

6.盛入碗中便可享用了!

小窍门&温馨提示

1、红糖的量可根据自己喜好来放,也可以换成冰糖
2、莲子如果有芯最好去掉,否则会苦
3、如果使用普通锅来炖煮,红豆、黑米、红梗米、糯米、莲子、花生都需要提前浸泡2小时,否则不易煮烂


TAGS:主食 家常菜 老人 早餐 腊八 冬季食谱 其他菜系 红豆
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