主料:
猪肉适量，
木耳适量
辅料:
红尖椒适量淀粉水适量姜适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
糖适量，
米醋适量，
油适量酸辣木耳炒肉片的做法步骤
1.材料
2.红尖椒洗净去籽切块，姜切片
3.猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟
4.热锅下油，大火快炒肉片，仅熟铲出
5.另起锅，下油，慢火爆香姜片
6.加红椒块、木耳、一点水翻炒。
7.肉片回锅，调入米醋、盐、糖调味
8.出锅前用淀粉水勾薄芡
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