主料:
猪肉,
200克,
马蹄,
3个,
饺子皮,
12张
辅料:
姜,
1小片,
淀粉适量,
蚝油适量,
食盐适量,
花生油适量,
辣椒油适量玫瑰花饺子的做法步骤
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1.猪肉、马蹄、姜剁碎加淀粉、蚝油、食盐搅拌均匀
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2.取四张饺子皮,一张连一张重叠在一起(喜欢肉馅多多的,重叠部分也塞了点点,哈哈)
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3.肉馅放在饺子中间,整理均匀
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4.依次把饺子皮对折
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5.从头卷到尾,接口处用水粘和
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6.热锅倒油,下玫瑰饺子煎一小会
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7.倒入开水,盖上盖子煮15分钟
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8.水快干时,倒放料汁大火收汁即可(用的是辣椒油和蚝油调的料汁,可根据自己喜好调配)
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9.尽情享用吧!
小窍门&温馨提示
饺子皮中间不要放太多肉馅哦!
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主食 面食 家常菜 冬至 饺子 午餐 晚餐 猪肉
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