主料:
猪肉，
400g，
大白菜，
800g，
干香菇，
30g，
胡萝卜，
50g，
甜玉米，
3勺，
面粉，
300g，
水，
180g
辅料:
香葱，
10g，
姜，
10g，
海鲜酱油，
10g，
花椒粉，
1匙，
香油，
1勺，
盐，
2匙，
植物油，
2勺猪肉三鲜玉米饺的做法步骤
1.300g面粉，180g温水和面，和好后放置30分钟备用，刚好用这个时间准备馅
2.猪肉剁馅，肥瘦比例可以4：1，大白菜焯水后挤干切碎，其他蔬菜也都切成末
3.肉馅里加入葱姜末，加入盐，海鲜酱紫，植物油，香油，花椒粉搅拌均匀，微微上劲。放置十分钟
4.加入备好的香菇，胡萝卜，大白菜，拌匀
5.最后加甜玉米粒拌匀，馅就做好了
6.面团也醒好了，备好干面粉做薄面
7.分成均匀的小剂子，擀饺子皮包吧
8.煮饺子，上桌
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主食 面食 家常菜 冬至 饺子 午餐 晚餐 猪肉
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