主料:
低筋面粉，
220克，
香蕉，
3根，
黄油，
200克，
糖，
200克，
鸡蛋，
鸡蛋 4个
辅料:
泡打粉，
4克，
肉桂粉，
3克香蕉磅蛋糕的做法步骤
1.先将香蕉打成泥；
2.黄油融化后加入糖，搅打均匀；
3. 再分次加入鸡蛋， 搅拌均匀后再加下一个搅打均匀；
4. 加入香蕉泥， 搅打均匀；
5. 倒入过筛的低筋面粉和泡打粉，混合均匀；
6.模具先涂抹一层黄油， 再放入点面粉后倒出来， 将混合液倒入至七、八分满；
7. 再在表面上撒些烘烤过的 杏仁片；
8. 通过手机控制烤箱， 上管160度，下管170度，烘烤20分钟；
9.早餐时， 切上几片，浇淋上巧克力酱， 撒上花生， 再配上豆浆和水果。
小窍门&温馨提示
1. 所以粉类都需要提前过筛；杏仁片提前烘烤味道更香；
2. 模具涂抹好黄油， 再撒入面粉， 最后将面粉倒出， 这样方便脱模；
3. 记住加入原料的顺序， 每一样加入搅拌均匀后再加入下一种原料， 注意分次加入；
4. 烤好后的蛋糕放凉后， 吃的时候随意切上几片， 浇上巧克力酱， 撒些花生碎。
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烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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