主料:
小土鳘花胶，20g约13根
辅料:
红枣，
若干，
枸杞，
若干调料
黄冰糖，
若干清炖花胶汤的做法步骤
1.准备好食材。20g小土鳘花胶（约13条）、红枣（若干）、枸杞（若干）、黄冰糖（若干）。
2.用开水清洗小土鳘花胶。
3.小土鳘花胶放入水煮30分钟左右（具体时间由火力和锅受热程度决定）。
4.清洗红枣枸杞。
5.30分钟后，打开锅盖，放入配料：红枣、枸杞、黄冰糖去腥，继续煮10分钟左右。
6.打开锅盖，可以看到汤水清澈，不像煲的汤那么油，而且味道鲜甜。
7.把汤分别倒入小碗中，开始品尝。
TAGS：
汤类 家常菜 红枣
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