主料:
金针菇，
100-200克，
肉末，
80克
辅料:
大蒜子适量，
生姜适量，
青辣椒，
1-2只，
胡萝卜，
6_8片，
葱花，
少许调料
生抽适量耗油适量生粉适量清蒸金针菇的做法步骤
1.把金针菇根部切掉。
2.把切好的金针菇摆在盘中。
3.上锅蒸三到五分钟，倒出蒸出来的水。
4.把所有配料准备好。
5.先把部分配料和肉末放进去炒。
6.加入生抽，耗油，生粉水勾芡。
7.装盘再撒上葱花。
8.成品就这样完成了。
小窍门&温馨提示
我家小孩不吃辣，喜欢吃辣的可以加上辣椒油更下饭。
TAGS：
热菜 家常菜 金针菇
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