主料:
里脊，
1块
辅料:
木耳适量，
胡萝卜，
半根，
黄瓜，
半根调料
盐，
5g，
味精，
2g，
淀粉，
5g，
料酒，
20ml滑溜里脊的做法步骤
1.里脊洗净，木耳泡发。
2.里脊切片，放淀粉，料酒腌制10分钟。
3.黄瓜，胡萝卜切片。
4.木耳泡好，胡萝卜。
5.锅中放宽油，大火快炒肉片至变色捞出。
6.锅中留底油先炒胡萝卜2分钟。
7.放木耳黄瓜稍炒。
8.放入炒好的肉片，撒盐，味精，炒匀。
9.装盘。
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热菜 家常菜 里脊
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