主料:
青口贝,
10个,
胡萝卜,
1/2根,
西芹,
1长片墨鱼意面,2人份
辅料:
橄榄油,
2勺罗勒酱,100g净水,
1/2汤锅青口贝罗勒意面的做法步骤
1.胡萝卜、西芹提前处理好,切薄片。
2.在汤锅里倒入半锅水,烧开。
3.水烧开后,放入墨鱼意面,煮至意面轻轻一掐就断的程度,关火;意面煮好后,捞出,用凉的净水冲洗、浸泡。
4.不粘锅加热,倒入橄榄油。
5.接着倒入蔬菜,用中火翻炒至变色。
6.蔬菜变色后,加入罗勒酱,继续翻炒。
7.稍稍翻炒后,再倒入沥水后的意面,继续翻炒。
8.待罗勒酱均匀裹在蔬菜和意面上之后,最后加入青口贝,稍稍翻炒入味即可。
9.成品
10.再配上羊骨汤,完美??
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懒人食谱 其他菜系 青口贝
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