主料:
白萝卜,
1个,
莲藕,
1小段,
姜片,
3块,
猪骨头,
300克
辅料:
盐适量,
胡椒粉适量萝卜莲藕骨头汤的做法步骤
1.所需材料。(我用的骨头是一个鸡壳)。
2.上锅入水烧开,将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。
3.莲藕和萝卜去皮洗净切成小块。
4.准备好一个大点的砂锅,放入萝卜莲藕,姜片和骨头。
5.一次性加入足够的水。
6.盖上锅盖,用大火烧开后,转成中细火慢煮至约45分钟左右,萝卜莲藕变软熟透。
7.打开锅盖,调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。
8.成品~冬天来锅萝卜莲藕骨头汤气躁暖胃。
小窍门&温馨提示
喜欢下鸡粉的,调料时可加入适量鸡粉或味精一起。(我做啥美食都不喜欢放添加剂的)
TAGS:
汤类 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐 白萝卜
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