主料:
猪耳朵，
1个
辅料:
蒜苗，
2颗，
芹菜，
2颗，
糖，
半勺，
蚝油，
1勺，
盐适量，
生抽，
1勺，
老抽，
半勺，
姜适量，
料酒，
1勺蒜苗炒猪耳朵的做法步骤
1.猪耳朵洗干净放入锅里水里，倒入一勺料酒，和一块姜煮20分钟捞出切片。
2.蒜苗和芹菜切段。
3.先把肥的肉放入炒出油，再把瘦的猪耳朵放入炒出油。
4.把蒜头放入爆香，加入生抽，蚝油，老抽。
5.加入少许盐和糖，炒至蒜苗熟即可。
6.很简单的一道家常菜。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪耳朵
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