主料:
年糕，
2根，
猪大肠，
65克，
大蒜，
55克
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量大蒜大肠炒年糕的做法步骤
1.食材：年糕、猪大肠（半熟）、大蒜（已洗净切段）
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.将猪大肠放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的猪大肠，加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻炒一下。
7.接着，合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。
8.然后，加适量的清水。
9.翻炒翻炒至年糕变软。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即可。
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