主料:
猪后腿肉适量,
老豆腐适量,
葱适量,
鸡蛋,
一个
辅料:
油适量,
盐适量,
料酒适量,
五香粉适量,
姜粉适量炸豆腐肉丸子的做法步骤
1.所需食材准备就绪。
2.猪肉切大块。
3.放入料理机中,加葱,姜粉,五香粉,盐、料酒开启绞肉模式。
4.老豆腐攥干水分捏碎。
5.同肉馅放在一起,磕入一个鸡蛋,一个方向搅拌上劲。
6.锅中入油,整理丸子。
7.油温七分热放入丸子小火慢炸。
8.炸至金黄捞出控油。
9.一次吃不完可分袋,冰箱冷冻保存。
10.炒,溜,烩,煮都是美味。
11.家宴款待必备哦!。
小窍门&温馨提示
荤素搭配,更加健康!一次吃不完可冰箱分袋冷冻,现吃现取,美美哒!祝您新春快乐!
TAGS:
热菜 家常菜 猪后腿肉
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