主料:
牛尾，
600克，
番茄，
4个
辅料:
料酒，
4茶匙，
盐，
1茶匙，
胡椒，
10粒，
老姜，
1块番茄牛尾汤的做法步骤
1.牛尾在清水中浸泡两小时左右。
2.挤去血水、放入冷水锅中，加料酒、大火烧沸淖水；
3.番茄削皮、切颗倒入电压力锅，放姜粒、胡椒；
4.牛尾冲洗后放入锅中，加足量水，压三十五分钟左右。
5.泄压后倒入炖锅，放盐、小火再炖一小时左右；
6.分食即可。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 牛尾
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