主料:
牛里脊适量，
莲藕适量
辅料:
泡椒适量泡子姜适量大蒜适量，
葱适量，
蚝油适量，
料酒适量，
黑胡椒粉适量，
红薯淀粉适量泡椒牛肉藕丁的做法步骤
1.牛里脊肉洗净，切去筋膜，切小丁，加入黑胡椒粉，料酒，蚝油和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。
2.泡子姜切末，泡椒切圈，大蒜和葱切碎。
3.莲藕去皮，洗净，切成花生米大小的粒，清洗一遍，沥干水分。
4.炒锅中加水烧开，放入腌制好的牛肉丁，不要搅动，煮半分钟左右，用筷子轻轻搅散，牛肉变色后，捞出沥干水分。
5.炒锅洗净，烧热，倒油，放入泡椒，泡姜末，蒜末和葱末炒出香味。
6.倒入藕丁翻炒。
7.加入一汤匙水，炒至藕丁断生。
8.调入黑胡椒粉和生抽炒匀。
9.加入牛肉粒翻炒均匀。
10.出锅撒适量葱花。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣可以多放点泡椒。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛里脊
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 螺丝椒香菇炒牛柳的做法,螺丝椒香菇炒牛柳怎么做,螺丝椒香菇炒牛柳怎么做,香菇炒牛柳家常菜做法,牛柳和香菇炒可以吗,青椒香菇牛柳
下一篇： 南瓜炒牛肉的做法,南瓜炒牛肉怎么做,南瓜炒牛肉的做法,南瓜炒牛肉可以吃吗,南瓜炒牛肉的功效与作用,南瓜炒牛肉丝家常做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
