主料:
鸡腿肉适量
辅料:
姜适量，
葱适量调料
盐焗鸡粉适量姜葱烤鸡扒的做法步骤
1.鸡腿去骨。
2.用盐焗鸡粉腌制半小时，放锡纸上，烤箱开200度，烤40分钟，中途翻面1-2次。两块鸡扒大约10g盐焗鸡粉。腌制过夜味道更佳。
3.姜剁碎，葱切粒。小锅加点油，把姜煎煮30秒。
4.加入葱花继续煎煮30秒，加一茶匙盐，半茶匙糖，搅拌均匀，熄火备用。
5.烤好的鸡扒，刷一层葱油，切细上盘。
6.最后铺上一些姜葱，或者直接蘸着姜葱汁吃。
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热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐 鸡腿肉
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