主料:
老母鸡，
半只，
大骨，
2个
辅料:
玉米，
半根调料
葱，
4段，
姜，
8片，
八角，
2个，
香叶，
4片，
红枣，
6个，
枸杞，
12粒玉米大骨鸡汤的做法步骤
1.准备半只鸡、两个大骨、放入锅内加入适量水，放入三片姜两个葱段适量料酒焯水去腥。
2.焯好水的鸡和大骨放入砂锅内，加入四片姜、两段葱，两个八角、四片香叶、六个红枣、12颗枸杞、盖上锅盖炖一个半小时。
3.一个半小时后锅内加入适量盐，再放入事先准备好的玉米块。
4.再炖半小时就可以出锅啦！
5.再撒上一点葱花即可（不喜欢的可以不放）
小窍门&温馨提示
1、鸡和大骨一定要焯水去除本身的骚腥味儿。
2、鸡根据年份和自己喜欢的柔软度，可调节炖的时间。（糖糖用的是两年的老母鸡，大家可以参考一下。）
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汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 老母鸡
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