主料:
老母鸡,
半只,
猪肚,
半个,
莲子适量
辅料:
姜片,
两片调料
盐适量,
料酒适量,
胡椒粉适量,
鸡精,
少许猪肚莲子炖鸡汤的做法步骤
1.老母鸡清洗干净,剁成大块备好。
2.猪肚清洗干净加料酒焯水,切成条状,姜片备好。
3.莲子洗净浸泡一会儿备用。
4.全部食材放入电压力锅内,加入适量纯净水。
5.启用电源,按煲汤键炖二十分钟。
6.时间到,调至保温键,待排气后打开。
7.加入适量盐,胡椒粉,鸡精调味即可,香喷喷的猪肚炖鸡已好。
8.哇,太鲜美了??。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
1、莲子洗净浸泡一会儿备用!
2、猪肚一定要清洗干净(面粉加盐反复多揉搓几遍,油脂去除干净,再加料酒焯水即可) 。
3、散养老母鸡品质好!
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汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 老母鸡
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