主料:
冬瓜，
500克，
咸肉，
100克，
黑木耳，
少许
辅料:
姜，
1块冬瓜咸肉木耳汤的做法步骤
1.准备的原料。
2.黑木耳加温水泡发。
3.发好的黑木耳汆水。
4. 冬瓜去皮，去籽切片，咸肉，生姜切片。
5.热锅凉油，加姜片煸出香味。
6.加入咸肉炒几十秒，微微出油。
7.加入冬瓜再翻炒几十秒。
8.加入黑木耳炒匀。
9.加入清水烧开。
10.继续大火烧五六分钟就可以。
11.咸鲜味美冬瓜咸肉汤。
小窍门&温馨提示
1.黑木耳加温水泡发可以减少泡发的时间。
2.咸肉有盐分，所以汤中不需要加盐。
TAGS：
汤类 家常菜 冬瓜
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