主料:
肥牛，
200克，
金针菇，
1把，
粉丝适量，
鸭血，
1盒
辅料:
红泡椒，
2勺，
泡椒，
3个，
食用油适量，
芝麻酱，
3大勺，
食盐，
3克，
葱适量金汤肥牛的做法步骤
1.准备食材。
2.金针菇去掉根，洗干净。
3.鸭血洗一下切片。
4.炒锅里倒入适量的食用油，放入泡椒酱和泡椒。
5.放入葱花。翻炒至出红油。
6.倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。
7.把金针菇放进去煮一下。金针菇煮好之后放入粉丝。
8.煮好的 金针菇和粉丝捞出放到碗里。
9.放入鸭血，煮3-5分钟。最后放入肥牛，
10.肥牛稍微一烫，变色后关火即可。
11.把肥牛和鸭血倒在之间捞出的粉丝和金针菇上，加上三勺芝麻酱。
12.搅拌一下，开吃~
小窍门&温馨提示
根据个人口味放芝麻酱和辣椒。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 肥牛
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