主料:
鲶鱼，
1条
辅料:
罗勒叶适量白砂糖适量，
盐适量，
椒盐粉适量，
五香粉适量，
鱼露适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
蜂蜜适量，
百里香适量罗勒椒香烤鲶鱼的做法步骤
1.鲶鱼洗净，鱼身上的粘液可以用面粉揉搓后再冲洗，从尾部切一刀至骨，沿着鱼骨把鱼肉片下来，平铺在烤盘上不用刷油，撒上罗勒叶，抹上除蜂蜜以外的调料，腌制2小时以上。
2.腌制好的鱼片上，摆上百里香，烤箱上下管全开，200度预热烤10分钟。
3.取出后拿掉百里香，刷上蜂蜜，继续烤制10分钟。
4.10分钟后，即可摆盘成品。
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热菜 私房菜 鲶鱼
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