主料:
鳕鱼，
400克，
洋葱，
1个，
胡萝卜，
2个，
芹菜，
2根，
西红柿，
3个，
大蒜，
2瓣，
番茄酱，
1.5汤匙，
水，
7dl蔬菜浓汤宝，1块
辅料:
盐适量，
黑胡椒适量番茄鳕鱼浓汤的做法步骤
1.洋葱，胡萝卜，芹菜，西红柿切小块。蒜切末
2.鳕鱼切块，加入少许盐和黑胡椒腌一会儿
3.锅中倒少许橄榄油，油热后加入蒜和洋葱翻炒出香味
4.加入胡萝卜，翻炒均匀
5.加入芹菜，翻炒均匀
6.加入番茄酱，翻炒2分钟
7.加入西红柿，翻炒均匀
8.加入水
9.煮开后，蔬菜浓汤宝掰碎，加入锅中，用汤勺搅拌至完全融于汤中
10.待蔬菜软烂后，取出部分盛放在碗里
11.其余的蔬菜连同汤汁一起放入搅拌机搅打成泥
12.将搅打后的浓汤和碗里的蔬菜倒回锅中，加入适量的盐和黑胡椒
13.加入鳕鱼，继续煮三分钟即可，其间不要搅动以免搅散鱼肉
小窍门&温馨提示
可另外加少许莳萝点缀，挪威人喜欢用莳萝搭配各种鱼类。
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