主料:
秋刀鱼，
2条，
青椒，
3个
辅料:
蒜，
5瓣，
蚝油适量，
食盐适量，
淀粉适量，
料酒适量，
酱油适量，
花生油适量香煎秋刀鱼的做法步骤
1.秋刀鱼去内脏，清洗干净切段。加入盐、淀粉腌制备用
2.蒜切片、青椒切段
3.热锅倒油，下蒜片爆香
4.下入秋刀鱼中小火煎制两面金黄
5.倒入料酒、蚝油、酱油翻炒均匀
6.倒入青椒炒软即可
7.装盘
小窍门&温馨提示
鱼皮煎至表面微焦脆脆的更好吃哦。更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 秋刀鱼
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