主料:
蛏子，
300G
辅料:
姜，
5片，
蒜头，
2个，
盐，
3匙，
白醋适量，
白糖适量盐渍蛏子的做法步骤
1.备洗好蛏子，姜及蒜头。
2.蛏子去掉壳背上的壳点。
3.在容器里底铺上姜片，再铺上蛏子。
4.加入适量细盐。
5.再铺上一层蛏子及姜蒜片。
6.铺洒好细盐后，上盖，入冰箱腌制二天。
7.食用的时候，加入适量白醋。
8.再加入适量鱼露。
9.及适量白砂糖，拌至入味既可。
10.一款咸鲜的盐渍蛏子完成。
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凉菜 家常菜 宵夜 夏季食谱 午餐 晚餐 蛏子
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