主料:
花甲，
500g
辅料:
蒜薹，
少许，
蒜末适量，
辣椒，
3颗，
花椒，
2匙，
姜，
少许调料
酱油，
3匙，
蚝油，
3匙麻辣花甲的做法步骤
1.花甲泡水洗干净。
2.准备好配料，家里没葱，我用蒜薹代替了。
3.花甲需要加姜焯水。
4.煮开捞起来备用。
5.配料洗干净切碎备用。
6.爆香配料，炒出香味。
7.倒入花甲翻炒。
8.加入蒜薹一起翻炒两分钟。
9.加酱油、蚝油调味。
10.炒均匀即可。
11.成品。
小窍门&温馨提示
炒花甲加蚝油即可，不需要放食盐。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 花甲
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