主料:
鸡蛋面，120克鸡蛋，
1个
辅料:
紫菜，
少许调料
胡椒粉，
少许，
盐，
4克，
蚝油，
1勺，
葱花，
少许紫菜鸡蛋面的做法步骤
1.两只碗里放上紫菜、胡椒粉、盐和蚝油，锅里放入适量的清水烧开。
2.水烧开后，盛适量的清水放到碗里，把调味料冲开，搅匀。
3.然后把鸡蛋面放到锅里煮熟，煮面条中途开锅需要再加一次清水，再煮开，面条才能煮熟。
4.煮好面条后，按动臻米升降火锅的升降键，面条自动与水分离。
5.将面条直接盛到调好汤汁的碗里。
6.煮鸡蛋对半切开，再切一点葱花。
7.面条上撒上葱花，摆上鸡蛋，开吃吧。
小窍门&温馨提示
面条汤里放一些胡椒粉并不辣，而是增加汤的鲜味，很好喝的，但要注意量的掌握。
TAGS：
面条 家常菜 鸡蛋
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