主料:
牛蛙，
2只
辅料:
蒜末适量，
香葱适量，
油辣子，
2勺，
姜片适量，
生抽，
3勺，
香醋，
1勺，
料酒，
半碟口水牛蛙的做法步骤
1.食材：牛蛙（已洗净）、蒜末、香葱、油辣子、姜片
2.在蒜末香葱碗中加3勺生抽。
3.加1勺香醋。
4.加半勺蚝油。
5.加2勺油辣子。
6.拌匀，待用。
7.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
8.下入清水锅中。
9.接着，搁入姜片、加1小碟料酒
10.翻动一下煮开煮上5——6分钟。
11.关火出锅。
12.在凉水中浸泡一下。
13.放入盘中，加入调好的汁即成。
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热菜 家常菜 牛蛙
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