主料:
干海带,
一大张,
蒜末适量,
葱末适量
辅料:
辣椒籽适量食用油,
2勺,
香油,
半勺,
海鲜酱油,
5勺油泼海带丝的做法步骤
1.我是在市场购买的干海带自己用清水泡发的,大家一家不要用市场上已经发好的,上班前泡清水中,放冰箱里,下班用正好用,这样节约时间。
2.海带切丝过水煮熟,把蒜沫和葱沫放在海带上。
3.小火下食用油和香油。
4.油6成热时我们把辣椒籽倒入锅中炸香,辣椒就不要放了。
5.等辣椒籽炸香酥后转大火马上下海鲜酱油,烹制马上关火。
6.把烹制好的料汁泼在蒜沫和葱沫上就可以了。
小窍门&温馨提示
1、酱油和油的食用可以根据你的菜量加减。
2、海带买干的自己泡发比较放心。
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小菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐 干海带
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