主料:
鸡蛋，
1只，
水，
40g，
低筋粉，
40g
辅料:
西生菜，
30g，
培根，
1片马苏里拉芝士碎适量盐，
0.5g鸡蛋披萨的做法步骤
1.培根用小火煎熟。
2.鸡蛋加水，淀粉，盐搅拌均匀。
3.西生菜洗净切丝，培根切小块。
4.锅烧热转小火倒入蛋液摊成小饼。
5.接着把生菜丝，培根撒在饼上。
6.撒一层芝士碎。
7.盖上盖子小火煎。
8.煎的过程中要变换锅的位置，使饼底均匀受热热。
9.煎至芝士溶化即可。
10.成品图。
11.完美拉丝。
12.完美的拉丝。
13.金黄的饼底。
小窍门&温馨提示
全程用小火，预防糊底。这个量做了2份。
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主食 家常菜 早餐 鸡蛋
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