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紫苏千层饼的做法,紫苏千层饼怎么做,荞香紫苏饼,小红书千层饼,紫苏榨油后的紫苏饼有什么用,紫苏土豆饼

来源:好招商食品网 美食制作 家有桐宝  |  2023-01-11
主料:
面粉适量紫苏适量

辅料:
适量花椒适量适量

紫苏千层饼的做法步骤

1.准备热水面碎和冷水面碎各1份。

2.将两种混和在一起和成面团醒20分钟。

3.将紫苏叶切碎用盐腌一会儿。

4.准备小半碗面粉,锅里油烧热,放花椒爆香,再把花椒捞出,趁热倒入面粉中,迅速搅拌即成油酥面。

5.将醒好的面用手揪4个剂子。

6.取一个剂子擀成面片,抹油酥、铺紫苏叶,紫苏腌过,所以我没再放盐。

7.象折扇子一样折起来。

8.折好后一边拉一边卷。

9.卷好后盘起来。

10.再把它擀平。

11.上饼铛煎熟即可。


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