主料:
西洋菜适量，
牛肉适量
辅料:
盐适量淀粉水适量花生油适量西洋菜滚牛肉汤的做法步骤
1.牛肉洗去血水切成薄片。
2.碗中调少许淀粉水。
3.将牛肉放入淀粉水中，加入花生油抓匀静置。
4.西洋菜摘洗干净备用。
5.锅中煮开，加入少许花生油。
6.放入西洋参烫软。
7.将牛肉铺在锅中。
8.大火煮开至牛肉变色，少许盐调味即可。
9.出锅。
10.成品。
TAGS：
汤类 家常菜 西洋菜
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