主料:
糯米适量
辅料:
荷叶适量，
竹叶适量，
五花肉适量腌猪肉适量虾米适量，
绿豆适量，
花生适量湘莲适量瑶柱适量烧猪肉适量香菇适量，
咸蛋黄适量
配料:
盐适量，
五香粉适量裹蒸粽的做法步骤
1.准备材料工作:
荷叶。
2.竹叶。
3.五花肉切块,放盐,五香粉调味。
4.淹好的猪肉。
5.糯米洗干净。
6.虾米,绿豆,花生,湘莲,瑶柱都洗干净。
7.烧猪肉。
8.香菇用开水泡软。
9.咸蛋黄。
10.合照一张。
11.做法:(宝贝也参与~~~~~)
找一个四方模子,放一片荷叶垫底。
12.放竹叶,打十字形。
13........
14.......
15.先放香菇。
16.再放糯米铺平。
17.然后放一层绿豆。
18.接着放材料,喜欢什么放什么。
19.再铺上一层绿豆,绿豆越多越好吃。
20.最后放糯米,压实。
21.用竹叶盖好。
22.再包好荷叶。
23............
24.反转倒出来,成形了。
25.用水草打十字形绑好。
26.先把水烧开。
27.等水烧开才放粽子下去。
28.中火煮3小时，中途锅里不断添开水，还要翻一下粽子，保证粽子均匀熟透。
29.大约3小时之后~~~~~~这是大伯开的粽子~~~~~~他们称过那只重0.53KG。
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小吃 儿童 端午节 夏季食谱 秋季食谱 其他菜系 糯米
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