主料:
荷兰豆适量脆肉鲩鱼片，1包(300g)
辅料:
蒜蓉，
4-5瓣，
油适量调料
蚝油，
1.5大匙腌料
料酒，
2茶匙，
盐，
1/2茶匙，
生粉，
1茶匙脆肉鲩鱼片炒荷兰豆的做法步骤
1.脆肉鲩鱼片提前解冻。
2.放入腌料抓捏均匀，腌10-15分钟。
3.蒜剁末。
4.热油锅，放入脆肉鲩鱼片大火炒。（这鱼肉不会散碎，随便翻炒都行。）
5.鱼片炒熟备用。
6.另起油锅，把蒜末爆香。
7.放入荷兰豆炒。
8.炒至荷兰豆变色，放鱼片和蚝油。
9.继续炒1-2分钟即可。
10.荷兰豆和鱼片都非常爽脆。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 荷兰豆
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