主料:
油豆角，
175克鱿鱼鲞适量
辅料:
料酒适量，
鸡精适量鱿鱼鲞炒油豆角的做法步骤
1.食材：油豆角。
2.鱿鱼鲞（已洗净）。
3.将油豆角摘洗干净捞出。
4.放在案板上切开，待用。
5.将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。
6.随后，将切好的油豆角下入沸水中焯开，焯至断生捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加点料酒翻炒翻炒。
8.然后，合入焯好的油豆角翻炒一下，加点鸡精。
9.炒匀，即可。
小窍门&温馨提示
鱿鱼鲞有点咸，无需放盐。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 油豆角
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