主料:
黄瓜，
1根
辅料:
干辣椒，
4个，
指天椒，
3个，
蒜，
3瓣，
香菜，
2根，
盐，
1克，
鸡精，
1克，
香醋，
3勺，
生抽，
2勺，
芝麻油，
几滴凉拌黄瓜的做法步骤
1.蒜切末、干辣椒、指天椒、香菜分别切段。
2.干辣椒放入碗中，淋入少许烧热的花生油。
3.往碗中加入适量生抽、香醋、盐、鸡精、芝麻油调成凉拌汁。
4.黄瓜一切四，切除中间带籽的部分，再斜切成块。
5.放入碗中，加入调好的凉拌汁。
6.再加入蒜末、指天椒、香菜段拌匀。
7.成品图。
小窍门&温馨提示
1、黄瓜一切四之后去除中间带籽的部分，这样拌出来的黄瓜口感更脆。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 黄瓜
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