主料:
新鲜魔芋，一块
辅料:
野山椒，
一代，
葱适量，
二荆条，
二个，
小米辣，
二个，
香叶，
二片，
姜适量，
蒜适量调料
盐，
少许，
干辣椒，
一匙，
味精，
少许素毛肚的做法步骤
1.新鲜的魔芋切成均匀的长条。
2.改刀切块。划上十字刀花。
3.超市买了一袋现成的小米辣。
4.锅里放清水。放一点底盐。把切好的魔芋焯水焯熟。
5.切好所有的配料。葱姜蒜一定要剁碎
6.把小米那里面的盐水倒。密封的罐子里再放入所有的配料搅拌均匀。。
7.把煮熟的魔芋泡进去，密封进冰箱。冷藏一天。中途可以搅动一下，以便入味。
8.这是泡了一天的魔芋，已经入味了，特别的q 弹好吃。
9.喜欢吃辣椒的，用干辣椒和味精做一个干碟蘸着吃。
小窍门&温馨提示
焯水的时间不要太长煮断生既可因为我们要把它进行浸泡。里面也根据个人的口味可以加自己喜欢的香菜之类的。整道菜是没有油的。减肥佳品哦。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 野山椒
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