主料:
鸡蛋，
二个，
豆芽，
一把，
韭菜适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量调料
色拉油，
二匙，
盐，
少许，
鸡精，
少许炒合菜的做法步骤
1.两个鸡蛋顺着一个方向均匀搅拌。
2.豆芽洗净，韭菜切段。
3.锅里放油。放入鸡蛋液不断地均匀翻炒，这道菜建议鸡蛋炒的嫩一点。
4.放入豆芽，翻炒。
5.把豆芽炒熟，我们放入适量的盐。
6.放入韭菜。
7.放上一勺子开水。这样的话不会太干，最后放入鸡精提味起锅。
8.简单美味营养。
小窍门&温馨提示
起锅前放点开水，这道菜的口感会更加的柔，鸡蛋不要炒老了，炒的嫩一点。
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热菜 家常菜 快手菜 鸡蛋
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