主料:
鸡肉，
200克，
小芋头，
300克
辅料:
生抽适量，
老抽适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
食用油适量，
盐适量，
白糖适量，
味精适量，
八角，
一枚鸡肉烧芋头的做法步骤
1.鸡肉剁成块备用。
2.葱切段，姜切片，蒜拍散备用。
3.把鸡块放入一个小盆里，放入葱段、姜片、蒜粒。
4.放入生抽、老抽、盐、白糖腌制半小时。
5.芋头去皮切成小块备用。
6.炒锅置灶上，倒入食用油，冷油下八角煎出香味。
7.放入鸡块翻炒。
8.加入一碗水烧开，放入芋头，改小火焖至芋头熟软，调入盐、味精即可关火食用。
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热菜 家常菜 鸡肉
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