主料:
草菇适量，
猪瘦肉适量
辅料:
姜末适量，
葱末适量，
生抽适量，
蚝油适量草菇肉片的做法步骤
1.草菇洗净，挤干水份。
2.猪肉切条，姜切末。
3.猪肉下姜末，生抽，花椒粉和生粉拌匀。
4.拌匀好的猪肉略腌。
5.炒锅下油，凉油下肉炒散。
6.肉条炒至变色。
7.下草菇。
8.撒点葱末。
9.下点蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。
小窍门&温馨提示
1.生抽蚝油有咸味，所以不用另外加盐
2.草菇挤干水份再煮也会出水，所以不用加水
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热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 草菇
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