主料:
豆腐，
一块，
平菇，
一把，
金针菇，
一把
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量调料
盐，
少许，
鸡精，
少许，
芝麻油，
少许豆腐菌菇汤的做法步骤
1.豆腐切块放进油锅里炸。放一点点盐。
2.炸至表皮酥脆，捞出备用。
3.冷却备用。
4.平菇洗净，用手撕成块。
5.金针菇去掉根部，掰开备用。
6.烧水先放入清真菇和平菇。
7.放入葱姜蒜。放入炸好的豆腐。
8.开大火煮开。
9.放入盐和鸡精，中火焖煮五分。
10.起锅撒上小葱花。
小窍门&温馨提示
豆腐呢用中火炸炸至表皮金黄酥脆。
TAGS：
汤类 家常菜 早餐 午餐 晚餐 豆腐
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