主料:
鸡腿菇,
1块,
红萝卜,
1条(小),
黄瓜,
1截,
火腿,
1块,
腊肠,
1根,
豌豆,
1小把
辅料:
芡汁适量调料
蚝油适量,
酱油适量,
盐适量鸡腿菇炒丁的做法步骤
1.准备好。豌豆速冻的但不需要解冻,直接用。
2.全部切丁。
3.热锅热油炒红萝卜。
4.倒腊肠丁稍微煸炒。前两个材料总共炒一分钟这样子。
5.倒鸡腿菇丁,快速翻炒均匀。
6.倒耗油,酱油。
7.继续炒均匀。
8.倒火腿丁。
9.倒黄瓜丁。
10.炒几下。
11.勾芡汁。撒盐后把芡汁倒进去翻炒,裹浆。
12.翻炒几下,黄瓜不要炒软,保持脆脆的口感好吃。
13.出锅。孩子回家吃饭,拨一碗吃光光。配鸡蛋炒饭,紫菜汤,吃好了去学校读书咯。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿菇
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