主料:
杏鲍菇适量，
青椒适量，
五花肉适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生油适量，
大葱适量，
姜适量，
干辣椒适量，
鸡精适量杏鲍菇炒肉的做法步骤
1.杏鲍菇焯水一分钟，捞出过冷水。
2.锅内热油、下肥肉煸炒出油。
3.下葱、姜、干辣椒炒出香味。
4.下肉片翻炒变色。
5.入料酒、生抽翻炒均匀。
6.下杏鲍菇、青椒丝、盐、鸡精。
7.翻炒一会出锅。
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