主料:
低筋粉,
200g,
黄油,
130g,
糖粉,
60g,
淡奶油,
90g,
盐,
2g
辅料:
玫瑰花瓣适量,
白巧克力适量,
淡奶油,
少许玫瑰花曲奇的做法步骤
1.黄油软化的可以轻轻压扁的状态,加入糖粉
2.搅拌至顺滑
3.加入淡奶油
4.搅拌至羽毛状
5.筛入低筋粉
6.翻拌到无干粉的状态
7.装入裱花袋,用6齿花嘴挤成玫瑰花的样子
8.烤箱上下火150度预热完成后,入烤箱烤16分钟
9.烤好的曲奇晾凉
10.白巧克力加一点淡奶油隔温水融化,
11.把饼干的一边沾上巧克力液,再立即粘上玫瑰花瓣
12.好吃的玫瑰花曲奇就完成了,给我爱的家人们分享啦
小窍门&温馨提示
巧克力用50度左右的温水融化,不要太热的水,否则会油水分离。
TAGS:
烘焙 甜品 其他菜系 低筋粉
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