主料:
海米,
1把,
春笋,
2根,
韭菜花,
2两
辅料:
红椒,
半个,
蒜,
1个
配料:
鸡精适量,
盐适量海米笋丝韭菜花的做法步骤
1.韭菜花洗净切成段待用。
2.春笋用清水漂洗10分钟后,沥干水份切成丝(我这丝切得好粗),红椒切丝,海米洗净泡发好沥干水份、蒜剁成粒待用。
3.锅下油烧开,爆香蒜粒和海米。
4.红椒丝和笋丝放入快速翻炒。
5.再把韭菜花倒入。
6.加入少量盐和鸡精炒至韭菜花断生即可。
小窍门&温馨提示
海米有盐,笋吸盐,盐要放少一些
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