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白灼菜心的做法,白灼菜心怎么做,白灼菜心的做法家常,白灼菜心是什么菜,白灼菜心的酱汁怎么做,白灼菜心焯水几分钟

来源:好招商食品网 美食制作 烟雨心灵  |  2023-01-11
主料:
菜心300克蒸鱼豉油4勺

辅料:
大蒜2瓣干辣椒2个少许植物油少许

白灼菜心的做法步骤

1.菜心清洗干净,沥干水分;大蒜切末;干辣椒剪小圈、去籽;备好蒸鱼豉油(或者用生抽+蚝油)。

2.锅里坐水烧开,加入少许油和盐。

3.下入菜心,焯水一分钟左右,至菜心断生。

4.捞出菜心,控控水分,码放在盘子里。

5.倒入蒸鱼豉油。

6.锅烧热,冷油下蒜末、辣椒圈,小火炒香。

7.浇在菜心上即可。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 菜心
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