主料:
乌梅,
(30g),
陈皮,
(15g),
薄荷叶,
(5g),
桂花,
(5g),
老冰糖,
(30g)
辅料:
山楂,
(20g),
甘草,
(15g),
桑葚,
(20g),
洛神花,
(15g)酸梅汤的做法步骤
1.准备好原料
2.把乌梅、甘草、 陈皮、山楂、薄荷叶、洛神花、桑葚清洗一下,任何泡10分钟左右!
3.他们家还送了布袋,把食材装在布袋里面,这样煮好以后汤就很好没有原料渣子,一次煮一袋就够了。
4.锅里倒入2L的清水,把原料包放在锅里用大火烧开,然后转小火煮30分钟。
5.放入古家湾店铺送的老冰糖,再煮10分钟。
6.把原料捞出来,然后把酸梅汁倒在碗里,加入桂花,健康的酸梅汤就这样做出来了,很简单吧!嘿嘿。
小窍门&温馨提示
1、一般热天吃火锅最好的就是搭配酸梅汤,但是市面上全是酸梅粉冲泡的,不喜欢加工的。总觉得食物天然的才最好。所以大家还是买商家配好的原料包,这样非常好,小孩子上学给他煮一瓶当饮料喝!健康安全。
2、煮好了以后冰镇一下口感更佳。
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饮品 儿童 下午茶 其他菜系 乌梅
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