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来源:好招商食品网 美食制作 味在关东  |  2023-01-11
主料:
乌梅30g山楂30g甘草5g洛神花4-5朵陈皮5g

辅料:
冰糖适量

电饭锅自制酸梅汤的做法步骤

1.乌梅、山楂、甘草、洛神花、陈皮、冰糖洗净。

2.浸泡三十分钟。

3.浸泡后倒入电饭锅 加入5碗水 煮30分钟。

4.、倒入玻璃碗中,晾凉后就可以品尝到自制酸梅汤了。如果放入冰块就更好了。

5.可以倒入玻璃容器或者砂锅中,放入冰箱冷藏。切记不要倒入铁器中哦。会腐蚀铁器的哦。

小窍门&温馨提示

乌梅、山楂、甘草、陈皮在中药店都可以买到。乌梅多多少少都有一些烟熏味,受不了烟熏味的,可以提前把乌梅浸泡一个小时左右,就会去掉大半的烟熏味了。如果没有洛神花,煮出的酸梅汤会偏黄哦。


TAGS:甜品 饮品 儿童 下午茶 其他菜系 乌梅
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