主料:
乌梅,
30g,
山楂,
30g,
甘草,
5g,
洛神花,
4-5朵,
陈皮,
5g
辅料:
冰糖适量电饭锅自制酸梅汤的做法步骤
1.乌梅、山楂、甘草、洛神花、陈皮、冰糖洗净。
2.浸泡三十分钟。
3.浸泡后倒入电饭锅 加入5碗水 煮30分钟。
4.、倒入玻璃碗中,晾凉后就可以品尝到自制酸梅汤了。如果放入冰块就更好了。
5.可以倒入玻璃容器或者砂锅中,放入冰箱冷藏。切记不要倒入铁器中哦。会腐蚀铁器的哦。
小窍门&温馨提示
乌梅、山楂、甘草、陈皮在中药店都可以买到。乌梅多多少少都有一些烟熏味,受不了烟熏味的,可以提前把乌梅浸泡一个小时左右,就会去掉大半的烟熏味了。如果没有洛神花,煮出的酸梅汤会偏黄哦。
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甜品 饮品 儿童 下午茶 其他菜系 乌梅
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