主料:
柚子,
2个,
冰糖,
200克,
蜂蜜,
400克
辅料:
食盐适量蜂蜜柚子茶的做法步骤
1.首先用盐将柚子皮仔细搓洗几遍,再在盐水中浸泡20分钟。
2.柚子泡完以后削皮,尽量削薄一些,可以用小刀把白色部分削干净一些。
3.切成细丝,再在淡盐水中泡半小时左右。
4.锅中加入冰糖和1碗清水,放入柚子丝,中火煮开。再转小火煮大约45分钟。这时我们把柚子肉剥好。
5.时间到了以后放入柚子肉一起煮,需要不时搅拌,以免糊锅。
6.一直煮到柚子皮透明,水分减少,变得粘稠。颜色也变深了,就可以关火了。
7.晾到50度左右时,加入蜂蜜搅拌均匀就好了。
8.比买的饮料更好喝。
小窍门&温馨提示
冲水喝的时候记得要用温水哦。高温会破坏蜂蜜的营养。
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饮品 其他菜系 柚子
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