主料:
安佳芝士片,2片安佳黄油,
10克,
大米饭,
150克,
胡萝卜,
半根
辅料:
三文鱼松,10克黑芝麻,
2勺,
西蓝花适量,
盐适量,
海苔适量,
甜橙,
半个龙猫三文鱼芝士饭团的做法步骤
1.提前准备好所需原料
2.芝士片切碎后与三文鱼松拌匀待用
3.大米煮熟之后拌入黑芝麻
4.将黑芝麻和大米揉均匀
5.将饭团分成三份,分成粗胖的三角形作为龙猫的身体,再捏出耳朵和手臂(我做了一个龙猫妈咪和两个宝宝)
6.龙猫的身体饭团包入芝士鱼松馅
7.用虎口小心的将饭团收口
8.然后整形成粗胖的倒三角状,作为龙猫的身体
9.将芝士片切出半圆形和小圆形,作为龙猫的肚皮和眼睛
10.芝士片放在龙猫肚子部位,然后用海苔剪出纹理装饰,再放上圆形的芝士片作为眼睛,海苔作为眼珠
11.放上捏好的耳朵和手臂
12.西蓝花在开水中烫15秒,取出
13.锅中放黄油,小火加热至完全融化
14.将西蓝花两面各煎一下,出香味
15.最后用胡萝切出想要的造型
16.橙子和西蓝花在龙猫周围装饰一下即可是不是超级可爱。。
小窍门&温馨提示
1:制作饭团的米饭最好选用粘性较好的大米制作,乘热操作,这样米饭更加容易定型,粘性也非常好
2:由于米饭的粘性很强,建议戴手套操作,或者是包保鲜膜操作
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主食 其他菜系 安佳黄油
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